Présentation

 

Fondée en 1987 par Monsieur et Madame Imperati, la beurrerie « La Goccia Bianca S.r.l. » est spécialisée dans le secteur laitier, avec des activités industrielles de transformation de produits semi-finis dérivés du lait (beurre et crème bruts), ainsi que des activités commerciales d’import et export de lait et produits semi-finis et/ou sous-produits laitiers (caillé, petit-lait, crème, etc.).

Plus précisément :

1.
la société importe du lait pasteurisé allemand et collecte du lait cru de Sardaigne ou des pâturages du Nord de l’Italie pour ensuite le commercialiser dans les régions du Centre et du Sud de l’Italie.
2.
importe du caillé allemand lituanien polonais et le revend sur le marché du Centre et du Sud de l’Italie.
3.
récupère de la crème de petit-lait (c’est un résidu de la fabrication des produits laitiers en objet) auprès de fromageries ou industries fromagères.
4.
revend la crème de petit-lait en Italie à des usines dotées de systèmes de fusion (pains de beurre/huile de beurre).

La société fait preuve d’une grande rigueur dans le choix des matières premières et dans la formation de ses collaborateurs. Elle est en mesure d’EXPORTER son savoir-faire, mis en pratique par des années d’expérience, dans des pays qui ne possèdent ni ces produits ni cette expérience.